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2500億的市場前景是諸多電商巨頭搶占生鮮市場的根本原因
來源:www.worllvji.com 發(fā)布時間：2013-09-17 點擊數(shù):
有數(shù)據(jù)顯示，對比生鮮在傳統(tǒng)零售超市20%的銷售額，農(nóng)副產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)渠道的滲透率僅為1%，生鮮電商極具潛力。陸續(xù)有電商涉水生鮮市場，其中，作為國內(nèi)首家以自營模式進(jìn)軍生鮮領(lǐng)域的綜合電商，1號店今年3月底在上海開啟“1號生鮮”業(yè)務(wù)，目前在上海已發(fā)展到了水果、蔬菜、冷凍、冷藏4大品類，日單量突破1200單。成功運營5個月后，1號店8月底又以北京作為第二站開啟了“1號生鮮”全國拓展計劃，上海到哈爾濱貨運迅速布局全國重點城市網(wǎng)絡(luò)生鮮市場。1號店副總裁郭冬東接受采訪表示，“現(xiàn)在北京的客單價和日單量的增長速度都超過了上海同期水平。生鮮的確是一個重要的戰(zhàn)略品類，它可以加強1號店在快消品、食品飲料的領(lǐng)導(dǎo)地位，這幾個品類之間有很多顧客的互通?！睋?jù)悉，目前中國全社會生鮮產(chǎn)品零售總額約2.5萬億元，未來網(wǎng)上生鮮有望達(dá)到10%的份額，2500億的市場前景是諸多電商巨頭搶占生鮮市場的根本原因。但“生鮮”對于電商而言，卻是一道難題。瓜果蔬菜生產(chǎn)周期長，容易霉腐且衛(wèi)生安全要求高，運輸難、運費高，供應(yīng)鏈和物流都是問題，而冷鏈配送又一直被國際物流行業(yè)稱為該領(lǐng)域的“珠穆朗瑪峰地帶”。可見生鮮對于電商而言極具挑戰(zhàn)性。郭冬東介紹：“目前1號店已經(jīng)專門成立了生鮮團隊。我們有專業(yè)的采購、專業(yè)的質(zhì)控，包括管理第三方供應(yīng)商、管理全程冷鏈配送的人員。貨源方面，采用果園農(nóng)產(chǎn)直采，與沃爾瑪大供應(yīng)商、政府項目合作;入庫方面，獨立包裝并包裝日期;倉儲方面，快周轉(zhuǎn)，低庫存，并每日清庫存，上海到哈爾濱貨運保證貨品新鮮;配送方面，全程冷鏈，24小時必達(dá);簽收方面，開箱驗貨;售后方面，提供48小時無憂退換貨?！笨梢灶A(yù)見，隨著商務(wù)部對生鮮物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的政府扶持，電商“生鮮”難題在未來有望得到有效的緩解，生鮮電商也將最終獲益。
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