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上海到哈爾濱物流餐飲物流與普通的物流方式不同
來源:http://www.worllvji.com 發(fā)布時間：2014-03-28 點擊數(shù):
在各行各業(yè)紛繁觸網(wǎng)的大背景之下，餐飲行業(yè)當(dāng)然也不甘寂寞。且不說整個龐大的餐飲市場，僅僅是餐飲外賣市場，就相當(dāng)可觀。在O2O炙手可熱的大環(huán)境之下，餐飲外賣涉足其中當(dāng)然是道理之中。但令人新奇之處是：餐飲電商要自建物流！餐飲電商平臺“到家美食”先后在北京、上海、杭州樹立了自有物流體系，以控制外賣物流效勞的“最后一公里”，提升用戶的黏度。
停止合理的網(wǎng)點規(guī)劃。上海到哈爾濱物流餐飲物流與普通的物流方式不同，因而，關(guān)于重點區(qū)域一定要保證足夠的人力以滿足半徑內(nèi)的客戶需求。因而，電商平臺還應(yīng)該依據(jù)餐飲店的情況和需求量合理分配，并依據(jù)實踐狀況停止網(wǎng)點范圍的調(diào)整和優(yōu)化，以確保及時高效地將產(chǎn)品送達(dá)客戶手中。
“重資產(chǎn)”平臺形式。為理解決中式餐飲體驗的問題，一種新形式應(yīng)運(yùn)而生，這便是以到家美食為代表的“重資產(chǎn)”形式。所謂“功夫在詩外”，這種形式的基石是自建物流。經(jīng)過樹立能否滿足中式餐飲特殊需求的物流體系，上海到哈爾濱物流力爭在餐飲外賣過程中承襲中餐“百菜百味，一菜一格”的傳統(tǒng)風(fēng)味。到家美食走的是追求原汁原味和高體驗度的形式，旨在將美味真正搬回家。比方，在“到美食家”官網(wǎng)上，在方莊左近整合了33家餐飲企業(yè)，比方鴻毛餃子、全聚德烤鴨、魯味坊等33家餐飲企業(yè)。在這種形式之下，消費(fèi)者真正能夠深居簡出，品味到左近的佳肴美味。
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