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掌握4種方法 清除余留在蔬果的農(nóng)藥
來源:http://www.worllvji.com 發(fā)布時間:2016-03-07 點擊數(shù):
對于各種各類的蔬果,清洗的方式也有所不同,現(xiàn)在教你幾招如何用不同的去除農(nóng)藥方法吧。
1.高溫加熱方法
高溫能使氨基甲酸酯類殺蟲劑快速的合成,對于這些如芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等,很難去除干凈的蔬菜類,可以通過高溫加熱方法清除內(nèi)部農(nóng)藥。
2.浸泡水洗方法
最簡便的刷洗菜類就是用清水浸透。預(yù)先用水刷洗掉外表污物,接著把菜類放入清水中浸泡至十分鐘以上,我們可以選擇加入一些蔬果清潔劑,這樣對農(nóng)藥的加劇溶出有所幫助。浸泡以后使用清水再次刷洗幾遍。
3.堿水浸泡方法
有機磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下可快速合成,讓農(nóng)藥殘留容易清除。浸泡前先用清水沖洗掉污物,然后再放進堿水浸泡5~15分鐘,然后用清水沖洗3~5遍。堿水是以500毫升水加堿面5~10克。
4.貯存方法
農(nóng)藥在環(huán)境中可隨時間的推移慢慢揮發(fā)掉,對易于保管的瓜果蔬菜,如蘋果、狝猴桃、冬瓜等,買回家后放置15天以上,等農(nóng)藥殘留量降低后再食用。
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